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Nos Prestataires
Conditions
Ô Château
Du 1er Mai au 30 Septembre Entrées :Salade de Scampis et Mangue, Vinaigrette PassionOuAssiette de Jambon Italien et Melon
Plats :Pluma Ibérique, sauce au Miel et 4 épices, Purée au ChorizoOuRaviole aux Gambas, Crème de Poivrons et Wasabi
Desserts :Tartare d'Ananas, Sirop Infusé au Gingembre et Feuilles de Menthe FraîcheOuCheesecake du Moment
Du 1er Octobre au 30 Avril Entrées :Aumonière de Chèvre et Légumes de SaisonOuVelouté de Butternut
Plats :Ballotine de Volaille sauce Forestière, Purée de Pommes de Terre Maison et Petits LégumesOuPoissons Blanc du Moment, Crème Citronnée, Gratin Dauphinois et Petits Légumes
Desserts :Tarte Tatin du MomentOuMoelleux au Chocolat, Cœur Fruits Rouges, Glace VanilleLunch 3 Services - Eaux, Thé, Café inclus - 35€
Buffet de Salades: Salade de RizSalade de PâtesSalade de CruditésSalade de ConcombreTomate Mozza
BBQ: Assortiment de Saucisses et tranches de LardsBrochettes de Poulet, marinade thym et citronBrochette de PouletBrochettes de ScampisAccompagnementsBrochettes de légumes grillésPommes de Terre en robe des champsBuffet de Douceurs:MacaronsSalade de fruits fraisPanna CottaTarte aux Fruits
Buffet de Salades: Salade de RizSalade de PâtesSalade de CruditésSalade de Pommes de TerreTomate MozzaAssortiment de Charcuterie
BBQ: Assortiment de Saucisses et tranches de LardsBrochettes de Poulet, Marinade thym et citronBrochettes de BœufBrochettes de GambasSteak de Thon RougeAccompagnementsBrochettes de légumes grillésPommes de Terre en robe des champsBuffet de Douceurs:MacaronsSalade de fruits fraisPanna CottaTarte aux Fruits
Valable du 1er Mai au 30 Septembre Entrées Burratina et Tomates Anciennes à l'huile de TruffeOuSaint-Jacques Snackées à la VanillePlats Mignon de Veau, Sauce aux Morilles, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits LégumesOuFilet de Poisson du Moment, Beurre Blanc au Champagne, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits LégumesDesserts Moelleux au Chocolat, glace VanilleOuTartelette au Citron Meringuée, Spéculoos-Chocolat Blanc
Valable du 1er Octobre au 30 Avril Entrées Cassolette d'Escargots et Champignons de SaisonOuSaint-Jacques snackées à la vanillePlats Mignon de Veau, Sauce aux Morilles, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits LégumesOuFilet de Poisson du Moment, Beurre Blanc au Champagne, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits LégumesDesserts Moelleux au Chocolat, glace VanilleOuTartelette au Citron Meringuée, Spéculoos-Chocolat Blanc
Valable du 1er Mai au 30 Septembre Entrées Salade de Langoustines, Vinaigrette aux PommesOuCarpaccio de Bœuf à la Truffe Fraîche d'EtéPlats Magret de Canard Landais Rôti au Miel et 4 épices, Pommes de Terre Grenailles et Gratin de LégumesOuPoisson Blanc du Moment, Beurre Blanc au Champagne, Riz Bambou et Légumes du MomentFromage Assiette de Fromages Affinés et Mesclun de SaladeDesserts Pavlova aux Fruits Rouges, Crème CitronnéeOuMoelleux au Chocolat, Cœur Fruits Rouges
Valable du 1er Octobre au 30 Avril Entrées Cassolette d'Escargots aux CèpesOuSaint-Jacques Snackées sur Crème de CressonPlats Filet Mignon de Sanglier, Sauce aux Airelles, Tagliatelles Fraîches et Légumes du MomentOuCroustade de la Mer, Sauce aux HerbesFromage Assiette de Fromages Affinés et Mesclun de SaladeDesserts Tartelette Mousse Chocolat, Cœur Pralin et Caramel Beurre SaléOuPavlova aux Fruits Rouges, Crème Citronnée
Apéritifs Apéritif au choix:10€/pers. (1 verre/pers.)18€/pers. (2 verres/pers.)
Amuse-bouche Pour rendre votre apéritif plus convivial, nous vousrecommandons d'opter pour 3 pièces par personnes.3€/l'UnitéForfaits Vins Menus "3 services":(Eaux, Cafés & Thés à discrétion)3 verres de vin au choix/pers. Au-delà facturation à la consommation.22€/pers.Menu "4 services" (Eaux, Cafés & Thés à discrétion)4 verres de vin au choix/pers. Au-delà facturation à la consommation.28€/pers.