Les tarifs ci-dessous sont valables uniquement pour l'année 2024.

Nos prestations seront majorées de 5% à 10% à partir du 1er janvier 2025.

Pour des raisons de nuisances sonores, dès lors que vous souhaitez un Evénement festif, dansant, tardif, etc ... la privatisation partielle ou totale (selon le type d'événement et le nombre de convives) est nécessaire

Privatisation Totale 5000€*

(Hors Hébergements - Hors Animations)
Mise à disposition :
- 4 Salles de Réception
- Terrasse du Château
- Bar Lounge
- Parking (env. 80 places)

Privatisation Partielle (jusqu'à 40 pers.) 3000€*
(Hébergements Inclus - Hors Animations)
Mise à disposition :
- Votre Salle de Réception
- Un Espace Terrasse
- Bar Lounge
- 14 Chambres d'Hôtel

Privatisation Parking Vip 100€ (env. 20 places)
Notre Parking dispose d'environ 80 places accessibles à tous. Nous vous encourageons à privatiser vos places pour vous garantir un stationnement à proximité

(*) Nos Tarifs de Privatisation sont valables uniquement pour l'année 2024.

Valable du 1er Mai au 30 Septembre

Entrées
Burratina et Tomates Anciennes à l'huile de Truffe
Ou
Saint-Jacques Snackées à la Vanille

Trou Lorrain
(Supp. 5€/ pers.)

Plats
Mignon de Veau, Sauce aux Morilles, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits Légumes
Ou
Filet de Poisson du Moment, Beurre Blanc au Champagne, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits Légumes

Fromage
Assiette de Fromages Affinés et Mesclun de Salade
(Supp. 5€/ pers.)

Desserts
Moelleux au Chocolat, Glace Vanille
Ou
Tartelette au Citron Meringuée, Spéculoos-Chocolat Blanc
Ou
"Dessert sur Mesure" : Droit de service 5€/pers.
Gâteaux à la charge du client, en lieu et place du dessert traditionnel proposé dans le menu.

Valable du 1er Octobre au 30 Avril

Entrées
Cassolette d'Escargots et Champignons de Saison
Ou

Saint-Jacques Snackées à la Vanille

Trou Lorrain
(Supp. 5€/ pers.)

Plats
Mignon de Veau, Sauce aux Morilles, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits Légumes
Ou

Filet de Poisson du Moment, Beurre Blanc au Champagne, Écrasé de Pommes de Terre Vitelotte et Petits Légumes

Fromage
Assiette de Fromages Affinés et Mesclun de Salade
(Supp. 5€/ pers.)

Desserts

 Moelleux au Chocolat, Glace Vanille
Ou

Tartelette au Citron Meringuée, Spéculoos-Chocolat Blanc

Ou
"Dessert sur Mesure " : Droit de service 5€/pers.

Gâteaux à la charge du client, en lieu et place du dessert traditionnel proposé dans le menu.

Valable du 1er Mai au 30 Septembre

Entrées
Tartare de Thon Rouge au Piment d'Espelette
Ou
Bellota 50 Mois d'Affinage et Pain à lAil de la Maison Cochelard

Trou Lorrain
(Supp. 5€/ pers.)

Plats
Filet de Veau façon Rossini, Écrasé de Pommes de Terre à la Crème de Truffe et Petits Légumes
Ou
Duo de Poissons, Sauce au Beurre Blanc Safrané, Tagliolini Fraîches et Petits Légumes

Fromage
Brie de Meaux à la Truffe Fraîche & Mesclun de Salade
(Supp. 5€/ pers.)

Desserts
Macarons aux Fruits de Saison
Ou
Nougat Glacé, Coulis de Fruits Frais
Ou
"Dessert sur Mesure" : Droit de service 5€/pers.
Gâteaux à la charge du client, en lieu et place du dessert traditionnel proposé dans le menu.

Valable du 1er Octobre au 30 Avril

Entrées
Cassolette d'Escargots aux Cèpes
Ou
Saint-Jacques Snackées sur Crème de Cresson

Trou Lorrain
(Supp. 5€/ pers.)

Plats
Filet Mignon de Sanglier, Sauce aux Airelles, Tagliatelles Fraîches et Légumes du Moment
Ou
Croustade de la Mer, Sauce aux Herbes

Fromage
Brie de Meaux à la Truffe Fraîche & Mesclun de Salade
(Supp. 5€/ pers.)

Desserts
Tartelette Mousse Chocolat, Cœur Pralin et Caramel Beurre Salé
Ou
Pavlova aux Fruits Rouges, Crème Citronnée
Ou
"Dessert sur Mesure" : Droit de service 5€/pers.
Gâteaux à la charge du client, en lieu et place du dessert traditionnel proposé dans le menu.

(Eaux, Cafés & Thés à discrétion)
3 verres de vin au choix/pers. Au-delà facturation à la consommation.

(Eaux, Cafés & Thés à discrétion)
3 softs au choix/pers. Au-delà facturation à la consommation.

Escalope de Poulet Grillée, Sauce Crème, Purée de Pommes de Terre Maison.
Coupe Glacée
(Boissons incluses)

Amuses Bouches (4 pièces)
Planchettes Charcuterie & Fromage
Nos Tartinables :
Rillette de Thon
Tapenade
Philadelphia au Chorizo
Crème aux Herbes

Nos Planchettes :
Sélection de Charcuteries et de Fromages
Nos Salés :
Mini Croque Monsieur à la Truffe
Mini Burger de Bœuf
Risotto aux Champignons
Blinis de Saumon Fumé
Wraps au Poulet
Brochette de Poulet aux Paprika Fumé
Nos Sucrés :
Tartelette Citron Meringuée
Mousse au Chocolat
Panna Cotta aux Fruits Rouges

Amuses Bouches (6 pièces)
Mini Croque Monsieur à la Truffe
Mini Burger de Bœuf
Risotto aux Champignons
Blinis de Saumon Fumé
Wraps au Poulet
Brochette de Poulet aux Paprika Fumé
Ateliers :
Découpe de Pata Negra
Découpe de Sashimis de Thon Rouge mariné
Saumon Fumé en Live
Découpe de Foie Gras de Canard
Brochettes de Scampis
Nos Sucrés :
Tartelette Citron Meringuée
Mousse au Chocolat
Panna Cotta aux Fruits Rouges

"Open Bar" dans la limite de 3 verres/pers.
Au-delà, facturation à la consommation.

"Forfait Softs" dans la limite de 3 verres/pers.
15€/pers.

Viennoiseries

Tartes sucrées & salées
Céréales
Pancake
Donut
Mini Muffin
Charcuteries
Œufs brouillés
Saumon fumé
Saucisses petit déjeuner
Bacon
Sélection de Fromages
Produits Laitiers
Fruits Secs
Salade de Fruits frais
Buffet de Thé et Café
1 Jus d'Orange/ Personne

Choix des Boissons à la Carte - Facturation à la Consommation

Viennoiseries
Tartes sucrées & salées
Œufs brouillés
Saumon fumé
Saucisses petit déjeuner
Bacon
Céréales
Pancakes
Donuts
Mini Muffins
Charcuteries
Assortiment de Salades Composées
Sélection de Fromages
Produits Laitiers
Fruits Secs
Salade de Fruits frais
Buffet de Thé et Café
1 Jus d'Orange/ Personne

Choix des Boissons à la Carte - Facturation à la Consommation